Desestiman alertas por salmonella en alimentos

POR ANDREA MARTÍNEZ

La Secretaría de Salud del Estado de Querétaro, descartó que exista una alerta de las autoridades federales, por supuesta papaya contaminada de salmonella.

Lo anterior luego de que las autoridades sanitarias estadounidenses culpan a la papaya mexicana como la fuente de un brote de salmonella registrado en Estados Unidos, y que ha provocado la muerte de una persona en Nueva York y que 46 más en 12 estados hayan enfermado.

El titular de la dependencia estatal, Alfredo Gobera Farro, sostuvo que hasta el momento la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) no ha activado una alerta al respecto a nivel nacional.

Por lo cual, precisó que en caso de recibir la alerta por escrito, se notificará de inmediato a las áreas involucradas, según el producto, en este caso a la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedea) y a los comercios.

Hay que recordar que se sospecha que la contaminación proviene de la papaya Maradol que distribuye una comercializadora estadounidense que importa el fruto de diversos países, incluido México.