Fernando Martínez Garza, coordinador de la Unidad de Protección Civil del municipio de Querétaro (UMPC) explicó que debido a lo acontecido en la Taquería La Guelaguetza, solicitó la información para verificar la licencia de funcionamiento y constatar que todo esté acorde en cuanto a la seguridad, y realizarán la inspección correspondiente, pues además recibieron dos denuncias a través de redes sociales.
“Lo que a nosotros nos compete es en ese tema, y hacer la revisión porque hemos recibido la denuncia de la ciudadanía”; agregó que como cualquier otro establecimiento que vende alimentos si no cumple se procederá conforme a la ley.
Manifestó que revisarán que tengan capacitación en primeros auxilios, y que estén preparados en caso de alguna contingencia, combate a incendios y evacuación, pero con respecto a cómo traten a algún comensal es una situación aparte.